Adana kebap, yüzyıllardır diğerlerine göre lezzetleriyle büyülemekte. Kimse bu enfes yöntemini çözmeyi amaçlıyor. Gizemi kimse tam olarak anlamıyor. Bazıları kırmızı biber ile özdeş olduğunu öne sürüyor. Diğerleri ise, yaratılışında en bilinen teoriler arasına, bazı insanların Adana kebap yaparken gerektiği duyula